Włoska kuchnia Gino: sekrety południa (5)
(Gino's Italy: Secrets of the South)
serial dokumentalny Wielka Brytania 2022
| W skrócie: | Pełna smaków wyprawa do Apulii i Basilicaty. W starożytności tereny te skolonizowali Grecy, po nich zaś władali Rzymianie oraz Bizantyjczycy, co odcisnęło piętno na tutejszej kuchni. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
Znany kucharz Gino D'Acampo w poszukiwaniu kolejnych kulinarnych inspiracji udaje się do Apulii i Basilicaty, położonych na południowym krańcu Półwyspu Apenińskiego. W starożytności tereny te skolonizowali Grecy, po nich zaś władali Rzymianie i Bizantyjczycy. Do dziś zachowały się tu liczne pamiątki ich obecności, m.in. cenne zabytki architektury, wkomponowane w surowy, górzysty krajobraz. Dawni mieszkańcy tych rejonów odcisnęli także piętno na tutejszej kuchni, o czym Gino przekonuje się na każdym kroku.
