W kotle historii: Traktat wersalski. Menu dla pokoju
magazyn kulinarny Polska 2021
| W skrócie: | Twórcy programu przyglądają się, jak wyglądało menu na zakończenie konferencji paryskiej w 1919 roku. Jedną z potraw była sola a la meuniere. Prowadzący w ten sam sposób przyrządzi flądrę. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.
28 czerwca 1919 roku na mapy świata wróciła Polska. Twórcy programu przyglądają się, jak wyglądało menu pokojowe na zakończenie konferencji paryskiej. Jedną z potraw była sola a la meuniere. Prowadzący w ten sam sposób przyrządzi flądrę. Z tamtym historycznym wydarzeniem kojarzy się również kura soubise.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Łukasz Modelski
gospodarz
Zobacz także
- W kotle historii: Lampa, która zmieniła świat. Ignacy Łukasiewicz uczy Rockefellera - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 6:15 i 1 późniejsza emisja
- W kotle historii: Insurekcja warszawska. Szubienica, szewc i jakobiński stół - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 6:50 i 1 późniejsza emisja
- W kotle historii: Nobel dla Sienkiewicza. Egzotyczna kuchnia reportera - magazyn kulinarny - środa, 25 marca 7:30 i 1 późniejsza emisja
- W kotle historii: Pierniki i mieszczanie. Jak się robi powstania? - magazyn kulinarny - środa, 1 kwietnia 6:40 i 1 późniejsza emisja
- W kotle historii: Teksas i Polacy. Kuchnia spod ciemnej gwiazdy - magazyn kulinarny - środa, 1 kwietnia 7:15 i 1 późniejsza emisja
- W kotle historii: Nihil novi? A jednak. Statut Łaskiego i konstytucja - magazyn kulinarny - środa, 1 kwietnia 7:40 i 1 późniejsza emisja
