W kotle historii: Mazurek. I proszę wstać

W kotle historii: Mazurek. I proszę wstać

magazyn kulinarny Polska 2022   od 12 lat
W skrócie:Na kolejnym spotkaniu kulinarnym Łukasz Modelski zaprezentuje przepisy Neli Rubinstein, żony wielkiego pianisty i wielkiego smakosza, na mazurek z polewą pomarańczową, a także bigos.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 13 sierpnia
za 8 dni
 8:20 TVP Historia
środa, 13 sierpnia
za 8 dni
 8:35 TVP Historia 2

Opis

Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.

W sali opery w San Francisco, 13 maja 1945 roku, podczas konferencji założycielskiej Organizacji Narodów Zjednoczonych, Artur Rubinstein zauważył brak polskiej delegacji. W geście protestu oraz solidarności z Polską zagrał hymn "Jeszcze Polska nie zginęła". Jego występ poruszył zgromadzonych, a brawa, które rozbrzmiały, wymusiły reakcję nawet na Nikicie Chruszczowie, członku delegacji sowieckiej. Żona pianisty, Nela Rubinstein, obserwowała koncert zza kulis. Na spotkaniu kulinarnym Łukasz Modelski zaprezentuje jej przepisy na mazurek z polewą pomarańczową i bigos.

Zobacz także