W kotle historii: Kawa i piwo. Klemens VIII w Polsce. O, Santa Piva di Varka!
| W skrócie: | Kardynał Aldobrandini pełnił funkcję nuncjusza apostolskiego w Rzeczypospolitej. Przyszły papież ponoć cenił polskie piwo. Ta opowieść badana jest w kontekście kuchni papieskiej schyłku XVI wieku. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.
Kardynał Aldobrandini, pełniąc funkcję nuncjusza apostolskiego w Rzeczypospolitej, znacząco przyczynił się do nawiązania pozytywnych relacji z Polską. Choć na początku Polacy odnosili się do niego z rezerwą, szybko polubili przyszłego papieża. Zaufał im również Aldobrandini, a ta wzajemna sympatia stała się znana dzięki anegdocie o zamiłowaniu głowy Kościoła do polskiego piwa. Ta opowieść badana jest w kontekście kuchni papieskiej schyłku XVI wieku.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Łukasz Modelski
gospodarz
Zobacz także
- W kotle historii: Rozmowa miłosna. Wyznania w Toruniu - magazyn kulinarny - środa, 8 kwietnia 6:45 i 1 późniejsza emisja
- W kotle historii: Pieniądz kręci ziemią. Kopernik i ekonomia - magazyn kulinarny - środa, 8 kwietnia 7:10 i 1 późniejsza emisja
- W kotle historii: Gorączka archeologiczna. Odkrycie Biskupina - magazyn kulinarny - środa, 8 kwietnia 7:35 i 1 późniejsza emisja
