W kotle historii: Bolesław Rozrzutny. Polityka i pieniądze (27)

W kotle historii: Bolesław Rozrzutny. Polityka i pieniądze (27)

magazyn kulinarny Polska 2021   od 12 lat
W skrócie:W 1352 r., w okresie Wielkanocy, zmarł Bolesław III Rozrzutny. W świątecznym menu władcy znalazł się kurczak, który zostanie przyrządzony w piwie. Łukasz Modelski przygotuje również baranka po polsku.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Wraz z Łukaszem Modelskim widzowie przeniosą się w przeszłość, by poznać kulinarne smaki dawnych lat. Każdy odcinek poświęcony jest innej ważnej historycznie dacie. Prowadzący, historyk sztuki i kultury średniowiecza, przedstawi ciekawe przepisy, po które sięgał m.in. kucharz króla Stanisława Augusta Poniatowskiego czy mistrzowie w Wersalu. Nie zabraknie też receptur z kuchni polowych z czasów bitwy warszawskiej.

21 kwietnia 1352 roku, w okresie Wielkanocy, zmarł Bolesław III Rozrzutny, książę legnicko-brzeski i prawny dziedzic korony polskiej. W świątecznym menu władcy znalazł się kurczak, który w tym wydaniu programu zostanie przyrządzony w piwie. Prowadzący przygotuje również baranka po polsku według przepisu z dawnej czeskiej książki kucharskiej.