Sekrety świata przypraw 3 (2)

Sekrety świata przypraw 3 (2)

(The Magical World of Spices season 3)

serial dokumentalny Niemcy 2024   od 12 lat
Reżyseria:Various
W skrócie:Podróż do miejsc, w których uprawiane są przyprawy - od jagód jałowca w Albanii po kurkumę w Indiach. Każdy z aromatycznych dodatków to efekt połączenia warunków naturalnych z tradycją kulinarną.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 4 lutego
za 8 dni
 20:15 CANAL+ Kuchnia (z napisami)
sobota, 7 lutego
za 11 dni
 21:55 CANAL+ Kuchnia (z napisami)

Opis

Ciąg dalszy podróży szlakiem miejsc, w których uprawiane są popularne przyprawy - od ręcznie zbieranych jagód jałowca w Albanii i delikatnych nitek szafranu w Grecji, po włoskie kapary rosnące na słonawej glebie i złociste korzenie kurkumy w Indiach. Każdy z tych specjałów to efekt połączenia specyficznych warunków naturalnych, tradycji kulturowych i tajników uprawy, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Niegdyś były one drogie i trudno dostępne, obecnie jednak używane są powszechnie w kuchniach całego świata

Twórcy (pokaż wszystkich)

Zobacz także