Restauracje na krańcu świata: W panamskiej dziczy (1)
(Restaurants at the End of the World: Panama's Cloud Forest Kitchen)
| Występują: | Kristen Kish, Rolando Chamorro, Gabriella Carlsson, Charlie Collins |
|---|---|
| W skrócie: | W lesie mglistym w Panamie działa restauracja Hacienda Mamecillo. Kristen Kish pozna kulisy funkcjonowania tego biznesu i sama postara się pozyskać produkty niezbędne w kuchni, w tym rukiew wodną. |
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| niedziela, 9 listopada za 5 dni |
14:00 | Nat Geo People |
| czwartek, 13 listopada za 9 dni |
8:00 | Nat Geo People |
Opis
Restauratorka i szefowa kuchni Kristen Kish pozna kulisy funkcjonowania lokali gastronomicznych, które znajdują się z dala od cywilizacji, w najbardziej odległych zakątkach Ziemi. Autorzy serii zaprezentują wyjątkowych ludzi, którzy tworzą niesamowite dania ze świeżych, ale czasem trudno dostępnych składników.
W tym odcinku
W głębi lasu mglistego w Panamie działa rodzinna restauracja Hacienda Mamecillo. Z dala od cywilizacji przygotowuje się pyszne dania z lokalnych składników. Kristen Kish pozna kulisy funkcjonowania tego biznesu i sama postara się pozyskać produkty niezbędne w kuchni. Zdobędzie m.in. rosnącą pod wodospadem rukiew wodną, a także porąbie drewno potrzebne do wędzenia mięsa. Pomoże też w gotowaniu potraw, które zdobędą uznanie Charliego Collinsa.
Występują (pokaż wszystkich)
-
Kristen Kish
jako Self - Host -
Rolando Chamorro
jako Self - Co-Owner and Chef: Hacienda Mamecillo
-
Gabriella Carlsson
jako Self - Co-Owner and Chef: Hacienda Mamecillo
-
Charlie Collins
jako Self - Chef and Owner: The Panamonte
Zobacz także
- Restauracje na krańcu świata: Wyspa smaków (2) - serial dokumentalny - piątek, 14 listopada 8:00 i 1 późniejsza emisja
- Restauracje na krańcu świata: Kulinarne szaleństwo w Arktyce (3) - serial dokumentalny - niedziela, 16 listopada 14:00
