Mistrzowie przekąsek w akcji - Nowa Zelandia (8)

(Snackmasters New Zealand)

program rozrywkowy Nowa Zelandia 2021   od 12 lat
W skrócie:Jason Kim i Leslie Hottiaux mają upiec uwielbiane przez Nowozelandczyków drożdżowe placuszki zwane crumpets. Te przysmaki, polane miodem lub syropem, stanowią doskonałą przekąskę do herbaty czy kawy.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
niedziela, 10 sierpnia
za 13 dni
 14:30 CANAL+ Kuchnia

Opis

Kulinarni mistrzowie Tom Sainsbury i Kim Crossman rzucają wyzwanie najlepszym szefom kuchni w Nowej Zelandii. Zamierzają odkryć sekrety najpopularniejszych przekąsek kraju. Ich cel to odtworzenie ulubionych przysmaków mieszkańców malowniczych wysp. Muszą dokładnie przeanalizować smak, konsystencję, wygląd i zapach chipsów, burgerów, frytek, batonów, ciastek, lodów i słodkości z lukrecji. Efekty starań ocenią pracownicy fabryk, w których powstają te produkty.

Szef kuchni w restauracji koreańskiej, Jason Kim, oraz prowadząca własny lokal Leslie Hottiaux stają przed wielkim kulinarnym wyzwaniem. Ich cel to upieczenie uwielbianych przez Nowozelandczyków crumpets, czyli puszystych drożdżowych placuszków o angielskim rodowodzie. Te przysmaki, polane miodem, słodkim syropem lub roztopionym masłem, stanowią doskonałą przekąskę do herbaty czy kawy.