Makłowicz w podróży: Friuli - Wenecja Julijska. Triest

Makłowicz w podróży: Friuli - Wenecja Julijska. Triest

magazyn kulinarny Polska 2008   b.o.
W skrócie:Kucharz z Krakowa zatrzymuje się we włoskim porcie Triest urzekającym wiedeńską architekturą. Wpływy Habsburgów widoczne są także w upodobaniach kulinarnych.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
niedziela, 11 października
za 12 dni
 11:25 TVP Polonia

Opis

Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.

Tym razem kucharz z Krakowa zatrzymuje się we włoskim porcie Triest w północno-wschodniej części kraju. W mieście do czasów współczesnych zachowały się liczne pamiątki po monarchii austro-węgierskiej i jej kosmopolitycznym charakterze. Wielokulturowy Triest urzeka turystów swoimi wspaniałymi kawiarniami i wiedeńską architekturą. Wpływy Habsburgów widoczne są także w upodobaniach kulinarnych mieszkańców. Wśród propozycji kulinarnych odcinka znalazły się m.in. zupa jota, przysmak kuchni słoweńskiej oraz typowo włoskie dania jak frito misto i spaghetti z sercówkami.