Kuchnia polska XXI wieku (3)
magazyn kulinarny Polska 2009
| W skrócie: | Wojciech Modest Amaro, szef kuchni Amber Room i prezes Klubu Polskiej Rady Biznesu, przekonuje, że kuchnia polska to nie tylko stare receptury, ale również dynamiczna współczesność. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
Wojciech Modest Amaro, szef kuchni Amber Room i prezes Klubu Polskiej Rady Biznesu w Warszawie, przekonuje, że kuchnia polska to nie tylko stare, odwieczne receptury, ale również dynamicznie rozwijająca się współczesność. Prowadzący program ma nowoczesne podejście do gotowania, jest otwarty na nowe propozycje. Z radością sprawdza nowe kompozycje smaków. Przygotowuje np. barszcz czerwony z dodatkiem ananasa, jesiotra z palonym masłem na jadalnym piasku, ulepszoną kaczkę czy niecodzienna szarlotkę. Każdy z odcinków jego programu to odrębna etiuda kulinarna.
