Kuchnia dwudziestolecia: Tradycyjnie i nowocześnie. Na proszonej kolacji (20)

Kuchnia dwudziestolecia: Tradycyjnie i nowocześnie. Na proszonej kolacji (20)

magazyn kulinarny Polska 2021   od 12 lat
Reżyseria:Jerzy Grabowski
W skrócie:Kuchnia dworska to ostoja gastronomicznego konserwatyzmu. W tym odcinku widzowie dowiedzą się o wyzwaniach, z jakimi mierzyły się w dwudziestoleciu międzywojennym panie domu planujące proszone obiady.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
wtorek, 25 listopada
za 11 dni
 15:10 TVP Historia 2

Opis

Pełna smaków wyprawa, której tematykę wyznaczają najważniejsze historyczne daty i kulturowy obraz dwudziestolecia międzywojennego. To czas, gdy po 123 latach niewoli kształtowała się polska państwowość, powstawały wielkie inwestycje i scalały się ziemie podzielone przez zaborców. W wyniszczonej I wojną światową Europie i Polsce kulinarne pomysły łączyły niedostatek z tradycją, a rzeczywistość z marzeniami. Gospodarzem jest Łukasz Modelski.

Kuchnia dworska to skarbiec polskich tradycji kulinarnych i ostoja gastronomicznego konserwatyzmu. W tym odcinku programu widzowie dowiedzą się o wyzwaniach, z jakimi mierzyły się w dwudziestoleciu międzywojennym panie domu planujące proszone obiady. Łukasz Modelski zaproponuje smakowitą wyprawę naznaczoną najważniejszymi historycznymi datami i kulturowym obrazem tamtych czasów.