Kuchnia dla odważnych (8)
magazyn kulinarny Polska 2018
| W skrócie: | W Bystrzycach Walenty odwiedza hodowlę owiec. Przyrządza dwa różne dania śniadaniowe: jajecznicę z mózgiem oraz jądra baranie z cebulą. Następnie gotuje kwaśną zupę z płucek i serca jagnięcia. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
Walenty Kania, pochodzący z Karpat kucharz, właściciel słynnego krakowskiego foodtrucka, z którego serwuje nietypowe dania, wyrusza w Polskę, aby przetestować podniebienia Polaków. Jest specjalistą od podrobów, które mają zarówno swoich zwolenników, jak i zagorzałych przeciwników. Ale nie tylko podroby zagoszczą w jego kuchni na kółkach.
W Bystrzycach koło czeskiego Cieszyna Walenty odwiedza znajomego Romana, który razem z żoną Aniczką prowadzi niewielką hodowlę owiec. Razem oprawiają jagnię. Odważny kucharz z podrobów przyrządza dwa różne śniadania dla gospodarzy: jajecznicę z mózgiem oraz jądra baranie z cebulką. Następnie gotuje kwaśną zupę z płucek i serca jagnięcia oraz przygotowuje tatara z mięsa dojrzałej owcy.
Twórcy (pokaż wszystkich)
-
Walenty Kania
gospodarz
Zobacz także
- Kuchnia dla odważnych (5/8) - magazyn kulinarny - sobota, 27 kwietnia 15:45
- Kuchnia dla odważnych (6/8) - magazyn kulinarny - sobota, 4 maja 15:45
