Kuchenne rewolucje: Chodzież, restauracja Kameralna (1)

Kuchenne rewolucje: Chodzież, restauracja Kameralna (1)

program rozrywkowy Polska 2012   od 12 lat
W skrócie:W Chodzieży znajduje się restauracja Kameralna. Siedem lat temu lokal przejęło małżeństwo Anna i Leszek. On prowadzi antykwariat, ona restaurację. Niezbędna jest pomoc Magdy Gessler.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Magda Gessler przyjmuje zaproszenia kolejnych właścicieli lokali gastronomicznych w Polsce, którzy potrzebują pomocy. Odwiedza restauracje wymagające zmian i przejmuje w nich obowiązki szefa. Wykorzystuje swoje doświadczenie w branży i niezawodną intuicję. Próbuje potraw, testuje umiejętności personelu i sprawdza higienę pracy. Potem na dwa dni zamyka lokal i wprowadza poprawki: układa nową kartę, uczy kulinarnych sztuczek i zmienia wystrój wnętrz. Goście ocenią efekty metamorfozy lokalu. Po kilku tygodniach Magda Gessler wraca, by sprawdzić, czy wprowadzone przez nią reguły są przestrzegane i eksperyment okazał się sukcesem.

W Chodzieży, zakątku Wielkopolski słynącym z produkcji porcelany, znajduje się restauracja Kameralna. W latach 70. była to znana peerelowska kawiarnia, odwiedzana przez tłumy klientów. Siedem lat temu lokal przejęło małżeństwo, Anna i Leszek. On obok otworzył antykwariat, ona objęła rządy w restauracji. Niestety, serwowane tu posiłki nie cieszą się uznaniem, a nieliczni goście zamawiają wyłącznie piwo. Anna obwinia siebie za taki stan rzeczy, bo zamiast wymagać wszystko chce zrobić sama. Magda Gessler uczy właścicielkę Kameralnej, jak być prawdziwą szefową, i jak przyciągnąć do lokalu klientów.

Zobacz także