Koreańskie smaki z Esther Choi (1)
| W skrócie: | Esther Choi przygotowuje koreański przysmak, czyli kimchi. Danie składa się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Prowadząca pokazuje przepis na Mak Kimchi i smażony ryż z kimchi i boczkiem. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| sobota, 3 października dziś |
16:45 | Food Network |
Opis
Szefowa kuchni Esther Choi dzieli się z widzami swoimi ulubionymi przepisami kuchni koreańskiej i koreańsko-amerykańskiej. Prezentuje tradycyjne smaki, a także nowoczesne dania inspirowane jej kulinarnym dziedzictwem.
Esther Choi przygotowuje jeden z najważniejszych koreańskich przysmaków, czyli kimchi. Danie składa się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Głównym składnikiem potrawy jest kapusta pekińska, rzodkiew, ogórek albo szczypiorek. Swój ostry smak zawdzięcza użyciu grubo mielonych, suszonych papryczek chili. Prowadząca pokazuje szybki i prosty przepis na Mak Kimchi, który nie wymaga wiele wysiłku i jest gotowy po kilku dniach. Następnie przyrządza smażony ryż z kimchi i boczkiem. Aromatyczne danie dekoruje smażonym jajkiem z płynnym żółtkiem.
Zobacz także
- Koreańskie smaki z Esther Choi (2) - magazyn kulinarny - dziś, 3 października 17:20
- Koreańskie smaki z Esther Choi (3/6) - magazyn kulinarny - sobota, 10 października 16:45
- Koreańskie smaki z Esther Choi (4/6) - magazyn kulinarny - sobota, 10 października 17:20
