Koło historii: Kiedy kiszki marsza grają

Koło historii: Kiedy kiszki marsza grają

cykl reportaży Polska 2015   od 12 lat
Reżyseria:Grzegorz Gajewski
W skrócie:Odcinek poświęcony kuchni wojskowej. W programie zaprezentowane będą potrawy typowe dla wojskowej gastronomii. Widzowie poznają m.in. sposób przygotowania krupniku, na podstawie przepisu z 1924 r.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
środa, 6 maja
za 9 dni
 21:05 TVP Historia 2

Opis

Cykl reportaży poświęcony zapomnianym wydarzeniom z historii Polski i Europy.

Odcinek poświęcony kuchni wojskowej. Najedzony i wypoczęty żołnierz to podstawa silnej armii. Tego zdania był sam Napoleon Bonaparte. Twórcy udowadniają, że żołnierski wikt to nie tylko grochówka i "komiśniak". W programie zaprezentowane będą trzy potrawy typowe dla dwudziestowiecznej wojskowej gastronomii. Widzowie poznają sposób przygotowania wojskowego krupniku, na podstawie przepisu z 1924 roku, austriackiego "Kartofelngulash" znanego choćby z "Przygód dobrego wojaka Szwejka" oraz kiełbasy po kawaleryjsku. Potrawy przyrządzą specjaliści od kuchni wojskowej, a cały proces zostanie wpisany w zainscenizowane wydarzenia.