Jak to działa?: Smak (81)

Oglądaj w telewizji

Opis

Radosław Brzózka tłumaczy podstawowe prawa fizyki, które rządzą zjawiskami w otaczającym świecie. Jako przykłady posłużą mu urządzenia, z których ludzie korzystają na co dzień. Efektowne eksperymenty przekonują, że fizyka nie musi być trudna i nudna. Widzowie zobaczą, jak ciekawość świata i chęć rozwiązania problemów pomogła naukowcom i wynalazcom skonstruować takie urządzenia jak telefon komórkowy, kuchenka mikrofalowa czy aparat fotograficzny.

Większość osób zna cztery podstawowe smaki: słodki, słony, gorzki i kwaśny. Nie tak dawno wyodrębniono piąty smak podstawowy - umami, który określa się jako lekko słonawy smak mięsny. Badacze podejrzewają, że istnieją nieodkryte jeszcze receptory reagujące na co najmniej kilka innych smaków - tłusty, metaliczny czy wodny.

Zobacz także

• Jak to działa?: Matematyka, część 2 (130) - magazyn popularnonaukowy - dziś, 5 sierpnia 7:00
• Jak to działa?: Polacy w kosmosie (131) - magazyn popularnonaukowy - dziś, 5 sierpnia 13:25
• Jak to działa?: Białka (121) - magazyn popularnonaukowy - dziś, 5 sierpnia 23:15
• Jak to działa?: Stocznia (120) - magazyn popularnonaukowy - dziś, 5 sierpnia 23:45
• Jak to działa?: Instrumenty (132) - magazyn popularnonaukowy - noc wt./śr., 5 na 6 sierpnia 0:15
• Jak to działa?: Leki przyszłości (133) - magazyn popularnonaukowy - środa, 6 sierpnia 7:10
• Jak to działa?: Małe jest wielkie, czyli kompresja danych (134) - magazyn popularnonaukowy - środa, 6 sierpnia 12:50
• Jak to działa?: Dlaczego rośliny rosną? (119) - magazyn popularnonaukowy - środa, 6 sierpnia 23:15
• Jak to działa?: Ciekawe urządzenia. Część 3 (118) - magazyn popularnonaukowy - środa, 6 sierpnia 23:45
• Jak to działa?: Nauka "od kuchni" (135) - magazyn popularnonaukowy - noc śr./czw., 6 na 7 sierpnia 0:10