Jak to działa?: Smak (81)

Oglądaj w telewizji

Opis

Radosław Brzózka tłumaczy podstawowe prawa fizyki, które rządzą zjawiskami w otaczającym świecie. Jako przykłady posłużą mu urządzenia, z których ludzie korzystają na co dzień. Efektowne eksperymenty przekonują, że fizyka nie musi być trudna i nudna. Widzowie zobaczą, jak ciekawość świata i chęć rozwiązania problemów pomogła naukowcom i wynalazcom skonstruować takie urządzenia jak telefon komórkowy, kuchenka mikrofalowa czy aparat fotograficzny.

Większość osób zna cztery podstawowe smaki: słodki, słony, gorzki i kwaśny. Nie tak dawno wyodrębniono piąty smak podstawowy - umami, który określa się jako lekko słonawy smak mięsny. Badacze podejrzewają, że istnieją nieodkryte jeszcze receptory reagujące na co najmniej kilka innych smaków - tłusty, metaliczny czy wodny.

Zobacz także

• Jak to działa?: Diagnostyka i walka z nowotworami (61) - magazyn popularnonaukowy - dziś, 20 listopada 23:05
• Jak to działa?: Autobus (60) - magazyn popularnonaukowy - dziś, 20 listopada 23:35
• Jak to działa?: Polskie sztuczne serce (59) - magazyn popularnonaukowy - piątek, 21 listopada 22:55
• Jak to działa?: Nowoczesne materiały (58) - magazyn popularnonaukowy - piątek, 21 listopada 23:30
• Jak to działa?: Komputer (55) - magazyn popularnonaukowy - sobota, 22 listopada 22:55
• Jak to działa?: Implanty (54) - magazyn popularnonaukowy - sobota, 22 listopada 23:25
• Od ucha do ucha: Jak to działa?: Jak to się mierzy? (72) - magazyn popularnonaukowy - niedziela, 23 listopada 8:05
• Jak to działa?: Kolej - pojazdy (53) - magazyn popularnonaukowy - niedziela, 23 listopada 22:55
• Jak to działa?: Perfumy i zapachy (51) - magazyn popularnonaukowy - niedziela, 23 listopada 23:25
• Jak to działa?: Wielki Zderzacz Hadronów w CERN (50) - magazyn popularnonaukowy - poniedziałek, 24 listopada 23:00