Fabryki smaku: Wiśnie z tradycjami (14)
(Food Factory 5: Butter Up!)
W skrócie: | Receptura wiśniowych cukierków na kaszel nie zmieniła się od ponad wieku. Każdego dnia produkowanych jest prawie 5 mln drażetek. Twórcy odcinka poznają również sekret czekoladek z masłem orzechowym. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Receptura popularnych wiśniowych cukierków na kaszel nie zmieniła się od ponad wieku. Każdego dnia produkowanych jest prawie pięć milionów drażetek. Trzeba było kilku miesięcy i wielu prób, aby opracować doskonały przepis na bezglutenowe wegetariańskie przekąski. W tym odcinku gościmy również w fabryce w Pensylwanii, gdzie poznamy sekret rozpływających się w ustach czekoladek z masłem orzechowym. Zobaczymy również, jak w Ohio, w ustawionych na dworze ogromnych kotłach opalanych drewnem, świeże jabłka są przerabiane na skondensowany cynamonowy sos jabłkowy.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Burger idealny (17) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 28 na 29 marca 3:45
- Fabryki smaku: Japońskie smaczki (18) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 28 na 29 marca 4:15
- Fabryki smaku: Makaron na rauszu (6) - serial dokumentalny - piątek, 29 marca 11:00
- Fabryki smaku: Światła, kamera, popcorn (7) - serial dokumentalny - piątek, 29 marca 11:30
- Fabryki smaku: Tofu na nowo (8) - serial dokumentalny - piątek, 29 marca 12:00
- Fabryki smaku: Wymarzone naleśniki (9) - serial dokumentalny - piątek, 29 marca 12:30
- Fabryki smaku: Gra w zielone (10) - serial dokumentalny - piątek, 29 marca 13:00
- Fabryki smaku: Góra smakołyków (11) - serial dokumentalny - piątek, 29 marca 13:30
- Fabryki smaku: Co za kęs! (19) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 29 na 30 marca 3:45
- Fabryki smaku: Czekoladowe kamyki (20) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 29 na 30 marca 4:15