Fabryki smaku: Słodko-gorzki (17)
(Food Factory 5: It's Bittersweet)
W skrócie: | Przyjrzyjmy się, jak przebiega proces produkcji kukurydzianych batoników z czekoladą, sushi i słynnych owocowych żelków Goodies. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
sobota, 4 maja za 8 dni |
12:00 | Nat Geo People |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Tym razem odwiedzamy zakłady w Nowym Brunszwiku, w których produkowanych jest 10 tysięcy cukierków owocowych na minutę. Zobaczymy też, jak funkcjonuje kanadyjskie przedsiębiorstwo, sprzedające ponad 100 milionów kawałków sushi każdego roku. Posiada ono sześć fabryk, w których pracuje 1300 sushi szefów. Poznamy też proces produkcji aromatycznych likierów, używanych jako składnik drinków. Przekonamy się również, jak powstają kukurydziane batoniki z czekoladą, które są tak niskokaloryczne, że można je jeść bez wyrzutów sumienia.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Zjem dżem (24) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 25 na 26 kwietnia 3:35
- Fabryki smaku: Pułapka na musy (25) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 25 na 26 kwietnia 4:00
- Fabryki smaku: Tęczowe słoneczniki (4) - serial dokumentalny - dziś, 26 kwietnia 11:00
- Fabryki smaku: Makaronowy zawrót głowy (5) - serial dokumentalny - dziś, 26 kwietnia 11:30
- Fabryki smaku: Złoto w płynie (6) - serial dokumentalny - dziś, 26 kwietnia 12:00
- Fabryki smaku: Wegańskie słodkości (7) - serial dokumentalny - dziś, 26 kwietnia 12:30
- Fabryki smaku: Odyseja smaku (8) - serial dokumentalny - dziś, 26 kwietnia 13:00
- Fabryki smaku: Dania z ikrą (9) - serial dokumentalny - dziś, 26 kwietnia 13:30
- Fabryki smaku: Toast za tost (13) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 3:35
- Fabryki smaku: Grzanki grzechu warte (14) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 4:00