Fabryki smaku: Pokarm dla umysłu (24)
(Food Factory 5: Night Shift: Dogfish & Beets n' Corn)
W skrócie: | Harward organizuje przyjęcie. Załoga z Cape Cod ma zapewnić ryby na tę uroczystość. Z powodu złej pogody połów się nie udaje. Impreza zacznie się za kilka godzin, a kucharze nie wiedzą, co podadzą. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
piątek, 17 maja za 5 dni |
12:00 | Nat Geo People |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Uniwersytet Harward organizuje eleganckie przyjęcie. Załoga kutra z Cape Cod ma dostarczyć ryby na tę uroczystość. Niestety, z powodu złej pogody połów się nie udaje. Impreza zacznie się za kilka godzin, a kucharze nadal nie wiedzą, co podadzą gościom. Z kolei rolnicy z Ontario mają dostarczyć najwyższej jakości kukurydzę i buraki w ramach zamówienia złożonego przez akademię kulinarną. Pojawiają się niespodziewane trudności. Okaże się, czy ich produkty spełnią oczekiwania.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Indyjska przekąska (17) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 13 na 14 maja 3:36
- Fabryki smaku: Jak się smaży bez patelni? (18) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 13 na 14 maja 4:06
- Fabryki smaku: Smak chleba (19) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 14 na 15 maja 3:36
- Fabryki smaku: Tęczowe słodkości (20) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 14 na 15 maja 4:06
- Fabryki smaku: Baza dla bezy (21) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 15 na 16 maja 3:36
- Fabryki smaku: Jak mus to hummus (22) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 15 na 16 maja 4:06
- Fabryki smaku: Baba ghannoush - na już! (23) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 16 na 17 maja 3:36
- Fabryki smaku: Szarlotka w płynie (24) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 16 na 17 maja 4:06
- Fabryki smaku: Festiwal food trucków (22) - serial dokumentalny - piątek, 17 maja 11:00
- Fabryki smaku: Elvis na weselu (23) - serial dokumentalny - piątek, 17 maja 11:30