Fabryki smaku: Jak po maśle (12)
(Food Factory 5: Smooth As Butter)
W skrócie: | Widzowie zobaczą, jak przebiega proces produkcji babeczek z masłem orzechowym, babki piaskowej oraz sosów do gotowania kurczaka. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
piątek, 3 maja za 8 dni |
12:00 | Nat Geo People |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
W dzisiejszym odcinku zobaczymy proces produkcji babeczek z masłem orzechowym, wymyślonych podczas drugiej wojny światowej. Obejrzymy też zakład, w którym wypieka się trzy miliony babek piaskowych rocznie. Ich receptura zainspirowana jest osiemnastowiecznym brytyjskim przepisem. Ponadto w programie wizyta w sadzie na Florydzie - tu pomarańcze, mandarynki i limonki są specjalnie selekcjonowane, zanim powstanie z nich pyszna tradycyjna galaretka. Poznamy również sekret produkowanego w Kanadzie sosu do kurczaka maślanego.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Prosto od krowy (22) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 24 na 25 kwietnia 3:35
- Fabryki smaku: Oliwkowy dryl (23) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 24 na 25 kwietnia 4:00
- Fabryki smaku: Zjem dżem (24) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 25 na 26 kwietnia 3:35
- Fabryki smaku: Pułapka na musy (25) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 25 na 26 kwietnia 4:00
- Fabryki smaku: Tęczowe słoneczniki (4) - serial dokumentalny - piątek, 26 kwietnia 11:00
- Fabryki smaku: Makaronowy zawrót głowy (5) - serial dokumentalny - piątek, 26 kwietnia 11:30
- Fabryki smaku: Złoto w płynie (6) - serial dokumentalny - piątek, 26 kwietnia 12:00
- Fabryki smaku: Wegańskie słodkości (7) - serial dokumentalny - piątek, 26 kwietnia 12:30
- Fabryki smaku: Odyseja smaku (8) - serial dokumentalny - piątek, 26 kwietnia 13:00
- Fabryki smaku: Dania z ikrą (9) - serial dokumentalny - piątek, 26 kwietnia 13:30