Dziwaczne potrawy: Smakowite miasta (22/24)

(Bizarre Foods: Delicious Destinations)

serial dokumentalny USA 2017   b.o.
W skrócie:Andrew Zimmern odwiedza Fez w Maroku, uważane za duchową i kulturalną stolicę kraju. Tamtejsza kuchnia czerpie z tradycji Berberów.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
sobota, 20 grudnia
dziś
 19:05 Travel

Opis

Andrew Zimmern rozpoczyna kolejną kulinarną przygodę, podczas której będzie znów degustował najdziwniejsze potrawy świata, od dzikiej koźliny po kaczą wątróbkę. W nowym sezonie programu Andrew skosztuje jaja węża w Japonii i wypije wężową żółć w Szanghaju. Na Okinawie spałaszuje marynowane świńskie ucho, trującą rybę najeżkokształtną i oko tuńczyka. Na koniec wybierze się do Chin, by spróbować żółwia, kurczęcych serc i ślimaczych skorupek. Widzowie przekonają się, czy Andrew przetrwa tak ciężką próbę.

W tym odcinku

Tym razem Andrew Zimmern wyrusza do barwnego i chaotycznego miasta Fez w Maroku. Jest ono uważane za duchową i kulturalną stolicę tego kraju. Jego kuchnia przepełniona jest smakami rdzennych Berberów, Arabów, Andaluzyjczyków z południowej Hiszpanii czy dużej części populacji żydowskiej. Jest to idealne miejsce do spróbowania potraw Afryki Północnej, do których zalicza się tagine.