Makłowicz w podróży: Podróż 20. Indie - Ulice Delhi
W skrócie: | W Delhi Robert Makłowicz postanawia zwiedzić jedynie ulice wokół swojego hotelu, przy stacji kolejowej. Naprzeciwko jest bazar Pahar Ganj z bogactwem przypraw, warzyw i owoców. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Relacja z wizyty kucharza z Krakowa w stolicy Indii - Delhi. Robert Makłowicz postanawia zwiedzić jedynie ulice wokół swojego hotelu, przy stacji kolejowej New Delhi. Nazwę stołecznego dworca nadali Brytyjczycy w 1911 roku, kiedy to przenieśli tu z Kalkuty siedzibę swoich władz kolonialnych i rozpoczęli budowę nowego centrum. Naprzeciwko stacji jest wejście na bazar Pahar Ganj, na którym w latach 90. zaopatrywali się w indyjskie tekstylia handlarze z Polski. Na bazarowych straganach można podziwiać pięknie wyeksponowane przyprawy, mielone i całe korzenie oraz bogaty wybór warzyw i owoców. Wśród stoisk Makłowicz przygotowuje soczewicę w smażonych przyprawach. Na deser podróżnik z Polski zaprasza widzów do nowoczesnego sklepu, będącego zarazem restauracją i herbaciarnią. Na półkach królują m.in. słodycze bengalskie w kilku smakach, ser paneer z tłustego mleka krowiego, a także słone herbatniki i pączki smażone w maśle ghee.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Hiszpania - Costa Tropical - magazyn kulinarny - dziś, 26 kwietnia 7:00 i 2 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 20. Indie - Z przyjaciółmi - magazyn kulinarny - dziś, 26 kwietnia 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Costa del Sol - magazyn kulinarny - dziś, 26 kwietnia 16:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 21. Austria i Szwajcaria - Silvretta - magazyn kulinarny - dziś, 26 kwietnia 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Filipiny - Wokół stolicy - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 3:00
- Makłowicz w podróży: Filipiny - Wzwyż po ryż - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 3:40
- Makłowicz w podróży: Podróż 44. Sardynia - Costa Smeralda - magazyn kulinarny - sobota, 27 kwietnia 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 44. Sardynia - Koral, korek i langusta - magazyn kulinarny - sobota, 27 kwietnia 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 6. Friuli - Wenecja Julijska. Od podszewki - magazyn kulinarny - sobota, 27 kwietnia 7:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - Morze Czerwone - magazyn kulinarny - sobota, 27 kwietnia 8:00