Wastecooking - gotuj, nie marnuj! (1)
(Wastecooking: Kochen Was Sndere Verschwenden)
| W skrócie: | David przybywa do Austrii, gdzie spotyka się z ludźmi z Wiedeńskiego Miejskiego Zakładu Gospodarowania Odpadami. Dzięki nim uświadamia sobie ogrom problemu marnotrawienia żywności. |
|---|
Oglądaj w telewizji
| Data | Godzina | Stacja |
| nie znaleziono żadnej emisji | ||
Opis
Ludzie co roku marnują niewyobrażalne ilości jedzenia. Według światowej organizacji żywnościowej FAO jedna trzecia jedzenia produkowanego na świecie trafia do śmieci. Dziennikarz i aktywista David Gross udaje się w podróż po Europie, aby zgłębić problem marnowania żywności w różnych krajach Starego Kontynentu. Prowadzący spotyka się z działaczami lokalnych organizacji pozarządowych i pracownikami miejskich służb zajmujących się odpadami, którzy opowiadają mu o problemach ich systemów. Wraz z zaprzyjaźnionym kucharzem tworzy też unikalne dania złożone jedynie z "odrzuconych" produktów. Pomiędzy krajami David podróżuje swoim wastemobilem, pojazdem zasilanym zużytym olejem roślinnym.
W tym odcinku
David przybywa do Austrii, gdzie spotyka się z ludźmi z Wiedeńskiego Miejskiego Zakładu Gospodarowania Odpadami. Gdy dołącza do załogi, udającej się w jedną ze swoich regularnych tras po mieście, uświadamia sobie ogrom problemu marnotrawienia żywności. Prowadzący łączy też siły z szefem kuchni Tomkiem Riedererem, z którym przygotowuje posiłek z "odpadów" znalezionych w lokalnych domach.
