Makłowicz w podróży: Madera - Wyspa ogród
W skrócie: | Tym razem Makłowicz udaje się na Maderę. W Calheta zatrzymuje się w starej wytwórni cukru i rumu, która obecnie pełni funkcję muzeum. W Funchal próbuje czterech rodzajów madery. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Tym razem w poszukiwaniu kulinarnych inspiracji polski podróżnik udaje się na Maderę na Oceanie Atlantyckim. Ta piękna wyspa ogród od lat słynie z produkcji trzciny cukrowej oraz trunków - rumu i wina. W miejscowości Calheta gość z Krakowa zatrzymuje się w starej wytwórni cukru i rumu, która obecnie pełni funkcję muzeum. W saloniku, w dawnym biurze dyrektora, Robert degustuje rum biały, kolorowy i ciemny. Do trunków podaje się ciasto piernikowe bolo de mel i suszone owoce. Następnie udaje się do Funchal, by obejrzeć zabytkową winiarnię. W sali degustacji, za stołami zrobionymi z beczek, Robert próbuje czterech rodzajów madery: wytrawnej, półwytrawnej, półsłodkej i słodkej. W okolicach Estreito na wzgórzu z widokiem na winnice i ocean Robert przyrządza danie: peixe espada de vinhalhos, czyli rybę pałasz w zalewie octowo-czosnkowej. Na zakończenie wędrówki po Maderze odwiedza plantację bananowców.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 45. Kuba - Tropem Hemingwaya - magazyn kulinarny - dziś, 5 maja 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 45. Kuba - Szlak bojowy - magazyn kulinarny - dziś, 5 maja 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Sewilla - magazyn kulinarny - dziś, 5 maja 9:10 i 2 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Hiszpania - Almeria - magazyn kulinarny - dziś, 5 maja 16:00 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 20. Indie - Rozlewiska Kerali - magazyn kulinarny - poniedziałek, 6 maja 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Belfast - magazyn kulinarny - poniedziałek, 6 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Kierunek Atlantyk - magazyn kulinarny - wtorek, 7 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Hiszpania - Murcia - magazyn kulinarny - noc wt./śr., 7 na 8 maja 0:30 i 3 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 22. Irlandia Północna - Tropem legend - magazyn kulinarny - środa, 8 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy Karola Wielkiego - magazyn kulinarny - czwartek, 9 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja