Okrasa łamie przepisy: Biowarzywa na stół
W skrócie: | Kucharz odwiedza gospodarstwo w okolicach Ćmielowa, które specjalizuje się w ekologicznej uprawie warzyw. Przygotuje placki z cukinii, tatar z dyni oraz barszcz ukraiński z pieczonymi burakami. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
środa, 1 maja za 4 dni |
19:15 | TVP Rozrywka (z napisami) |
czwartek, 2 maja za 5 dni |
8:15 | TVP Rozrywka (z napisami) |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Karol Okrasa rusza na gospodarstwo w okolicach Ćmielowa, które specjalizuje się w ekologicznej uprawie warzyw. Widzowie dowiedzą się, czym właściwie jest zdrowa żywność i jak się ją pozyskuje. Kucharz przygotuje trzy warzywne dania - placuszki z cukinii podane z sałatką z kwiatów, tatar z dyni hokkaido z suszonymi pomidorami i cebulą oraz barszcz ukraiński z pieczonymi buraczkami i fasolą na mleku kokosowym.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Mięczaki na polskim stole - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 7:15
- Okrasa łamie przepisy: Sos holenderski - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 7:30 i 3 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Mniej cukru, więcej zdrowia - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 7:50 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Trzy kotlety - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Podkarpacka cebula - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 14:25 i 5 późniejszych emisji
- Okrasa łamie przepisy: Galicyjski strudel - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 15:25 i 3 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Pesto, salsa czy sałsza - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 16:25 i 3 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Placki ziemniaczane - magazyn kulinarny - dziś, 27 kwietnia 22:00
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Nowy sezon grillowy - magazyn kulinarny - niedziela, 28 kwietnia 7:25
- Okrasa łamie przepisy: Zimowe grzybobranie - magazyn kulinarny - niedziela, 28 kwietnia 7:50 i 1 późniejsza emisja