Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Ryby na leśny sposób
W skrócie: | Karol Okrasa zabierze widzów do Nadleśnictwa Ustka. Tutejsze lasy sąsiadują z Bałtykiem. Razem z miejscową leśniczką odwiedzi Wydmę Orzechowską. Stworzy też potrawy oparte na rybach i darach lasu. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
środa, 8 maja za 7 dni |
12:00 | TVP Kobieta |
Opis
Polska kuchnia, oprócz tradycyjnego schabowego i pierogów, ma do zaoferowania wiele innych smacznych dań. Karol Okrasa podróżuje po naszym kraju i przedstawia regionalne produkty i ich wytwórców. Z pomocą gości przygotowuje proste lokalne potrawy. Pokazuje również, jak z produktów dostępnych w zwykłych sklepach przyrządzić ciekawe dania inspirowane kuchnią polską i regionalną.
Karol Okrasa tym razem zabierze widzów do Nadleśnictwa Ustka. Tutejsze lasy sąsiadują z Bałtykiem. Razem z miejscową leśniczką kucharz odwiedzi Wydmę Orzechowską, która powstała przez wyrzucone prądami morskimi piaski. Te zróżnicowane przyrodniczo wyprawy zainspirują prowadzącego do stworzenia potraw opartych z jednej strony na świeżych rybach morskich, a z drugiej na darach lasu. Ugotuje między innymi zupę grzybową na rybnym wywarze, śledzie w olejowej zalewie z cebuli oraz smażonego dorsza.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Karol Okrasa gospodarz
Zobacz także
- Okrasa łamie przepisy: Galicyjski strudel - magazyn kulinarny - dziś, 1 maja 7:00 i 5 późniejszych emisji
- Okrasa łamie przepisy: W starej piekarni - magazyn kulinarny - dziś, 1 maja 7:40
- Okrasa łamie przepisy: Jak jeść by dłużej żyć - magazyn kulinarny - dziś, 1 maja 8:15
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Ryby z jeziora Wdzydze - magazyn kulinarny - dziś, 1 maja 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Sos holenderski - magazyn kulinarny - dziś, 1 maja 14:50 i 2 późniejsze emisje
- Okrasa łamie przepisy: Śniadanie na polanie - magazyn kulinarny - dziś, 1 maja 18:40 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Biowarzywa na stół - magazyn kulinarny - dziś, 1 maja 19:15 i 1 późniejsza emisja
- Okrasa łamie przepisy: Pomorska jagnięcina - magazyn kulinarny - czwartek, 2 maja 7:05
- Okrasa łamie przepisy: Kuchnia polska. Kuchnia z leśnych nasion - magazyn kulinarny - czwartek, 2 maja 12:00
- Okrasa łamie przepisy: Podkarpacka cebula - magazyn kulinarny - czwartek, 2 maja 12:10 i 5 późniejszych emisji