Ewa gotuje (259)

Oglądaj w telewizji

Opis

Ewa Wachowicz prezentuje przepisy zainspirowane kuchnią z różnych zakątków świata, a także odkrywa uroki rodzimych potraw. Smaczne, elegancko podane dania, które proponuje, są szybkie w przygotowaniu i skomponowane z powszechnie dostępnych składników. Prowadząca podpowie również, jak można pięknie nakryć stół. A jej kuchnię odwiedzą goście specjalni - autorzy ciekawych przepisów i laureaci konkursu na najlepszą recepturę.

Tym razem na stole królują regionalne przysmaki. Ewa Wachowicz przyrządzi: oberibę, panczkraut, karminadle, karbinadle i szpajzę. Jednym słowem - potrawy z kuchni śląskiej. Brzmi tajemniczo, więc pora wyjaśnić, że oberiba to zupa z kalarepy, panczkraut jest mieszanką ziemniaków i kiszonej kapusty, a karminadle i karbinadle to kotlety mielone z mięsa wieprzowego, przy czym te pierwsze przyrządza się z dodatkiem mięsa z królika, do drugich dodaje się solonego śledzia. A na słodko prowadząca zaserwuje szpajzę, czyli śląską wariację na temat włoskiego tiramisu. Deser powstaje z jajek, alkoholu, kakao i soku z cytryny.

Zobacz także

• Ewa gotuje (402) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 2:00
• Ewa gotuje (403) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 2:30
• Ewa gotuje (414) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 2:50 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (415) - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 26 na 27 kwietnia 3:20 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (505) - magazyn kulinarny - sobota, 27 kwietnia 6:00
• Ewa gotuje (510) - magazyn kulinarny - sobota, 27 kwietnia 10:10
• Ewa gotuje (404) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 27 na 28 kwietnia 2:30
• Ewa gotuje (416) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 27 na 28 kwietnia 2:50 i 1 późniejsza emisja
• Ewa gotuje (417) - magazyn kulinarny - noc sob./niedz., 27 na 28 kwietnia 3:20
• Ewa gotuje (506) - magazyn kulinarny - niedziela, 28 kwietnia 6:00 i 1 późniejsza emisja