Makłowicz w podróży: Podróż 26. Włochy - Piemont. Alba
W skrócie: | Alba i region Langhe są sławne dzięki białym truflom i winu Barolo. Robert Makłowicz proponuje risotto al Barolo, do którego dodatkiem są białe trufle. Na deser krem czekoladowo- orzechowy. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Alba i region Langhe są sławne na całym świecie dzięki białym truflom i czerwonemu winu Barolo, które jest tłoczone ze szczepu nebbiolo. Robert Makłowicz przybył specjalnie na oficjalne otwarcie sezonu truflowego. W wielkim namiocie w centrum Alby spotykają się wtedy trifulau, czyli poszukiwacze trufli i miłośnicy tych podziemnych grzybów, aby pod okiem sędziów-ekspertów zawierać truflowe transakcje, często bardzo kosztowne, ale zawsze bardzo aromatyczne. Dodatkiem do głównego dania odcinka, którym jest risotto al Barolo, są naturalnie białe trufle. Dalsza część podróży prowadzi szlakiem wina Barolo, a na deser mamy, wymyślony w okolicach Alby, słynny krem czekoladowo-orzechowy.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 45. Kuba - Plażowa - magazyn kulinarny - dziś, 11 maja 6:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 46. Węgry - Budapeszt - jubileuszowy - magazyn kulinarny - dziś, 11 maja 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - śladami Biblii - magazyn kulinarny - dziś, 11 maja 7:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 7. Izrael - Magia Lewantu - magazyn kulinarny - dziś, 11 maja 8:00
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Kordoba - magazyn kulinarny - dziś, 11 maja 12:15 i 3 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Węgry - Zakole Dunaju - magazyn kulinarny - niedziela, 12 maja 6:20
- Makłowicz w podróży: Węgry. Budapeszt - dwa brzegi - magazyn kulinarny - niedziela, 12 maja 6:55
- Makłowicz w podróży: Hiszpania - Murcia - magazyn kulinarny - niedziela, 12 maja 16:00 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy: Belgijskie Ardeny - magazyn kulinarny - poniedziałek, 13 maja 10:00
- Makłowicz w podróży: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy: Małe Wielkie Księstwo - magazyn kulinarny - poniedziałek, 13 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja