Makłowicz w podróży: Podróż 23. Luksemburg - Belgia - Niemcy: Małe Wielkie Księstwo
W skrócie: | Krakowski smakosz odwiedza tym razem m.in. Grevenmacher nad Mozelą. Na dziedzińcu przed pałacem Septfontaines przyrządza sandacza w rieslingu z groszkiem. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Podróż po Wielkim Księstwie Luksemburg Robert Makłowicz rozpoczyna w słynącym z produkcji wyśmienitych win Grevenmacher nad rzeką Mozelą. Gość z Polski odwiedza piwnice pana Bernarda Mansarda, jednego z najpoważniejszych luksemburskich winiarzy, i zapoznaje się z procesem produkcji trunków. Następnie wybiera się na prowincję, do wioski Bech, Do tej maleńkiej osady w poszukiwaniu najlepszych knajpek i restauracyjek zjeżdżają smakosze z Niemiec, Belgii, nawet z Francji. W jednym z miejscowych lokali "Steinmetz" Robert zamawia danie rybne: filet z turbota pokryty chrupiącą skórką zapieczoną migdałami i figami, w sosie na bazie wina Gewürtztraminer. Kolejnym punktem wycieczki jest pałac Septfontaines, czyli Siedmiu Źródeł, który należał do zajmującej się handlem porcelaną rodziny von Boch. Na dziedzińcu przed pałacem kucharz z Polski przyrządza sandacza w rieslingu z groszkiem. Na zakończenie w Merzig na pograniczu luksembursko-niemieckim zwiedza fabrykę porcelany, a w niedalekim Mettlach muzeum wyrobów ceramicznych, w którym znajduje się m.in. zastawa dla Jana Pawła II.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 25. Holandia - W dawnym stylu - magazyn kulinarny - dziś, 23 maja 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 25. Holandia - Haga - magazyn kulinarny - dziś, 23 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Słowacja - Liptów - magazyn kulinarny - piątek, 24 maja 7:00 i 2 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Grenada - magazyn kulinarny - piątek, 24 maja 16:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 26. Włochy - Piemont: Stolica Piemontu - magazyn kulinarny - piątek, 24 maja 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Kadyks - magazyn kulinarny - sobota, 25 maja 6:20 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 48. Hiszpania - Prowincja Sewilla - magazyn kulinarny - sobota, 25 maja 6:55
- Makłowicz w podróży: Podróż 8. Portugalia - Tramwajem nr 28 - magazyn kulinarny - sobota, 25 maja 7:20
- Makłowicz w podróży: Podróż 8. Portugalia - W stronę Alentejo - magazyn kulinarny - sobota, 25 maja 8:00
- Makłowicz w podróży: Podróż 49. Niemcy - Ostsee, czyli Bałtyk - magazyn kulinarny - sobota, 25 maja 12:15 i 4 późniejsze emisje