Fabryki smaku: Jak po maśle (12)
(Food Factory 5: Smooth As Butter)
W skrócie: | Widzowie zobaczą, jak przebiega proces produkcji babeczek z masłem orzechowym, babki piaskowej oraz sosów do gotowania kurczaka. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
piątek, 3 maja jutro |
12:00 | Nat Geo People |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
W dzisiejszym odcinku zobaczymy proces produkcji babeczek z masłem orzechowym, wymyślonych podczas drugiej wojny światowej. Obejrzymy też zakład, w którym wypieka się trzy miliony babek piaskowych rocznie. Ich receptura zainspirowana jest osiemnastowiecznym brytyjskim przepisem. Ponadto w programie wizyta w sadzie na Florydzie - tu pomarańcze, mandarynki i limonki są specjalnie selekcjonowane, zanim powstanie z nich pyszna tradycyjna galaretka. Poznamy również sekret produkowanego w Kanadzie sosu do kurczaka maślanego.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Czekoladki i sajgonki (3) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 2 na 3 maja 3:45
- Fabryki smaku: Słodkie wafelki (4) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 2 na 3 maja 4:15
- Fabryki smaku: Nieoczywiste połączenie (10) - serial dokumentalny - piątek, 3 maja 11:00
- Fabryki smaku: Poczuj miętę do lukrecji (11) - serial dokumentalny - piątek, 3 maja 11:30
- Fabryki smaku: Płatki i czekoladki (13) - serial dokumentalny - piątek, 3 maja 12:30
- Fabryki smaku: Wiśnie z tradycjami (14) - serial dokumentalny - piątek, 3 maja 13:00
- Fabryki smaku: Alfabet na śniadanie (15) - serial dokumentalny - piątek, 3 maja 13:30
- Fabryki smaku: Plan "Naan" (5) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 3 na 4 maja 3:45
- Fabryki smaku: Musztarda po obiedzie (6) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 3 na 4 maja 4:15
- Fabryki smaku: Wieczór filmowy (9) - serial dokumentalny - sobota, 4 maja 6:00