Fabryki smaku: Wiśnie z tradycjami (14)
(Food Factory 5: Butter Up!)
W skrócie: | Receptura wiśniowych cukierków na kaszel nie zmieniła się od ponad wieku. Każdego dnia produkowanych jest prawie 5 mln drażetek. Twórcy odcinka poznają również sekret czekoladek z masłem orzechowym. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Receptura popularnych wiśniowych cukierków na kaszel nie zmieniła się od ponad wieku. Każdego dnia produkowanych jest prawie pięć milionów drażetek. Trzeba było kilku miesięcy i wielu prób, aby opracować doskonały przepis na bezglutenowe wegetariańskie przekąski. W tym odcinku gościmy również w fabryce w Pensylwanii, gdzie poznamy sekret rozpływających się w ustach czekoladek z masłem orzechowym. Zobaczymy również, jak w Ohio, w ustawionych na dworze ogromnych kotłach opalanych drewnem, świeże jabłka są przerabiane na skondensowany cynamonowy sos jabłkowy.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Czary-curry (7) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 6 na 7 maja 3:36
- Fabryki smaku: W pomidorowym sosie (8) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 6 na 7 maja 4:06
- Fabryki smaku: Podwójny smak (9) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 7 na 8 maja 3:36
- Fabryki smaku: Słodkie słówka (10) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 7 na 8 maja 4:06
- Fabryki smaku: Kolorowa słodycz (11) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 8 na 9 maja 3:36
- Fabryki smaku: Zupa w trymiga! (12) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 8 na 9 maja 4:06
- Fabryki smaku: Gulasz dla jarosza (13) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 9 na 10 maja 3:36
- Fabryki smaku: Królewska kiełbaska (14) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 9 na 10 maja 4:06
- Fabryki smaku: Cynamonowe bułeczki (16) - serial dokumentalny - piątek, 10 maja 11:00
- Fabryki smaku: Słodko-gorzki (17) - serial dokumentalny - piątek, 10 maja 11:30