Podróż przez smaki Chin (1)
(A Bite of China)
Reżyseria: | Chen Xiaoqing |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
czwartek, 9 maja pojutrze |
17:50 | CANAL+ Kuchnia (z napisami) |
Opis
Siedmioodcinkowa seria dokumentalna, która przedstawia prawdziwą kuchnię Państwa Środka. Jedzenie, potocznie określane mianem chińszczyzny, zyskało popularność na całym świecie ze względu na krótki czas przygotowania. Jednak to, co Europejczycy i Amerykanie uważają za kuchnię chińską całkowicie różni się od tego, co faktycznie jedzą mieszkańcy tego azjatyckiego kraju. Twórcy serii odwiedzili 60 miejsc tego rozległego i niezwykle różnorodnego kraju. Przyjrzeli się lokalnym tradycjom kulinarnym oraz regionalnym produktom i składnikom. Nie zapomnieli o społecznym spojrzeniu na kwestie jedzenia. Dzięki ich dociekliwości widzowie dowiedzą się m.in. jak przyrządza się drogocenne grzyby matsutake, co robi się z różnymi wersjami smakowymi bambusa i jak wygląda praca osób wykopujących pędu lotosu. Dodatkowym atutem programu są unikalne zdjęcia oraz nastrojowa muzyka dobrze ilustrująca klimat Chin.
W tym odcinku
Widzowie poznają tradycje kulinarne Państwa Środka. Okazuje się, że niewiele mają one wspólnego z jedzeniem zwanym chińszczyzną. W menu znajdą się grzyby matsutake i bambus.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Chen Xiaoqing reżyseria
Zobacz także
- Podróż przez smaki Chin (2) - serial dokumentalny - piątek, 10 maja 17:50
- Podróż przez smaki Chin (3) - serial dokumentalny - poniedziałek, 13 maja 17:50
- Podróż przez smaki Chin (4) - serial dokumentalny - wtorek, 14 maja 17:50
- Podróż przez smaki Chin (5) - serial dokumentalny - środa, 15 maja 17:50
- Podróż przez smaki Chin (6) - serial dokumentalny - czwartek, 16 maja 17:50
- Podróż przez smaki Chin (7) - serial dokumentalny - piątek, 17 maja 17:50