Fabryki smaku: Słodko-gorzki (17)
(Food Factory 5: It's Bittersweet)
W skrócie: | Przyjrzyjmy się, jak przebiega proces produkcji kukurydzianych batoników z czekoladą, sushi i słynnych owocowych żelków Goodies. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Pyszne tajemnice produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej - od popularnej marki płatków śniadaniowych po makaron z atramentem kałamarnicy, ocet ryżowy czy kalifornijskie sushi. Niektóre z tych smakołyków są przygotowywane ręcznie w niewielkich zakładach, inne wytwarzane na skalę przemysłową w ogromnych halach. W obu przypadkach zobaczymy, jak góry surowców poddawane są procesowi obróbki, którego efektem są gotowe produkty, uwielbiane przez konsumentów.
W tym odcinku
Tym razem odwiedzamy zakłady w Nowym Brunszwiku, w których produkowanych jest 10 tysięcy cukierków owocowych na minutę. Zobaczymy też, jak funkcjonuje kanadyjskie przedsiębiorstwo, sprzedające ponad 100 milionów kawałków sushi każdego roku. Posiada ono sześć fabryk, w których pracuje 1300 sushi szefów. Poznamy też proces produkcji aromatycznych likierów, używanych jako składnik drinków. Przekonamy się również, jak powstają kukurydziane batoniki z czekoladą, które są tak niskokaloryczne, że można je jeść bez wyrzutów sumienia.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Podwójne uderzenie czekolady (21) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 3 na 4 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Wycieczka do Dijon (22) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 3 na 4 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Puszka pełna orzeźwienia (23) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 4 na 5 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Powrót do dawnych lat (24) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 4 na 5 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Śniadanie to podstawa (25) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 5 na 6 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Królowa makaronów (26) - serial dokumentalny - noc śr./czw., 5 na 6 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Ciasto niespodzianka (1) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 6 na 7 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Złote sztabki (2) - serial dokumentalny - noc czw./pt., 6 na 7 czerwca 4:30
- Fabryki smaku: Wstrząśnięte, niezmieszane (3) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 7 na 8 czerwca 4:00
- Fabryki smaku: Wirujące brokuły (4) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 7 na 8 czerwca 4:30