Pascal po polsku (1/8)

Oglądaj w telewizji

Opis

Program, w którym Pascal Brodnicki odkrywa Polskę od kuchni. Mazury, góry i morze to dla niego nie tylko piękne krajobrazy, lecz także niesamowite kulinarne zakątki. Pascal udowodni widzom, że ozdobne rośliny mogą być składnikiem wielu dań, a u podnóża Beskidów można znaleźć doskonałą wołowinę. W jego menu znajdą się także zapomniane potrawy z gęsi i kapłonów, dania ze świeżych ryb, grzybów, pachnący chleb i aromatyczne ciasta. Pascal zdradzi widzom mnóstwo fantastycznych przepisów i przydatnych trików kulinarnych. Powie m.in., jak dobrze usmażyć rybę, co zrobić, żeby steki były naprawdę soczyste i miękkie, której mąki używać do chleba, a jaka będzie najlepsza do ciasta itd.

Podróż po Polsce Pascal Brodnicki rozpoczyna od Warmii i Mazur. Mistrz kuchni pokaże, jak zrobić pyszne, proste a przede wszystkim szybkie dania z ryb słodkowodnych. Pascal zdradzi jak przygotować pyszną sieję z grilla oraz makaron z wędzonym pstrągiem w sosie śmietankowym z suszonymi pomidorami i szparagami.