Makłowicz w podróży: Podróż 31. Szwecja - Värmland
W skrócie: | Znany kucharz udaje się do szwedzkiej prowincji Värmland. Rusza na połów ryb w jeziorze Wener,smaży złowionego sandacza i przygotowuje kolbulle, naleśnikowe placki na wieprzowym boczku. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Program skierowany do widzów, którzy lubią poznawać nowe miejsca i kraje poprzez ich tradycje kulinarne, specjały charakterystyczne dla danego regionu, typowe potrawy i napoje. Autorzy proponują przy okazji zapoznanie się z historią odwiedzanych regionów, a także najbardziej charakterystycznymi dla nich miejscami i zabytkami. Nie zabraknie oczywiście potraw przyrządzanych przez Roberta Makłowicza w nietypowym otoczeniu. Wcześniej jednak prowadzący odwiedza lokalne sklepy lub targi, by zaopatrzyć się w niezbędne produkty.
Znany kucharz udaje się do szwedzkiej prowincji Värmland. Rusza na połów ryb w jeziorze Wener, największym w całym kraju. Smaży złowionego sandacza i przygotowuje kolbulle, naleśnikowe placki na wieprzowym boczku. Następnie w Filipstad odwiedza fabrykę pieczywa chrupkiego. To podstawa szwedzkich tapas, podawanych z serami, pastami, wędlinami, rybami czy krabami. Makłowicz jedzie też do wioski Bjälverud, gdzie próbuje domowych wędlin z łososia i soku jabłkowego. Z kolei w niewielkiej miejscowości Lakene degustuje wyrabiane przez holenderskie małżeństwo sery. Podpatruje też pracę młynarza, który produkuje mąkę żytnią. Ponieważ w Värmland mieszkała Selma Lagerlöf, pierwsza kobieta uhonorowana literacką Nagrodą Nobla, polski kucharz odwiedza cukiernię Granne med Selma. Ostatnim przystankiem jest farma łosi, popularnych zwierząt hodowlanych.
Twórcy (pokaż wszystkich)
- Robert Makłowicz gospodarz
Zobacz także
- Makłowicz w podróży: Podróż 19. Macedonia - Droga przez Bałkany - magazyn kulinarny - dziś, 18 kwietnia 10:05
- Makłowicz w podróży: Podróż 19. Macedonia - W stolicy - magazyn kulinarny - dziś, 18 kwietnia 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Hiszpania - Sierra Nevada - magazyn kulinarny - piątek, 19 kwietnia 7:00 i 2 późniejsze emisje
- Makłowicz w podróży: Podróż 47. Czarnogóra - Boka Kotorska - magazyn kulinarny - piątek, 19 kwietnia 16:45
- Makłowicz w podróży: Podróż 19. Macedonia - Stare wino - magazyn kulinarny - piątek, 19 kwietnia 19:45 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Austria - Wiedeń współczesny - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 19 na 20 kwietnia 3:00
- Makłowicz w podróży: Austria - Dolina Dunaju - magazyn kulinarny - noc pt./sob., 19 na 20 kwietnia 3:40
- Makłowicz w podróży: Filipiny - Wokół stolicy - magazyn kulinarny - sobota, 20 kwietnia 6:20 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Filipiny - Wzwyż po ryż - magazyn kulinarny - sobota, 20 kwietnia 6:55 i 1 późniejsza emisja
- Makłowicz w podróży: Podróż 6. Friuli - Wenecja Julijska. Triest - magazyn kulinarny - sobota, 20 kwietnia 7:20