Kulinarne inspiracje Rachel Khoo: Miasta świata (6)

Kulinarne inspiracje Rachel Khoo: Miasta świata (6)

(Rachel Khoo's Kitchen Notebook: Cosmopolitan Cook: Princes' Islands)

magazyn kulinarny Wielka Brytania 2014   od 7 lat
W skrócie:Rachel jedzie na archipelag wysepek na morzu Marmara. Odkrywa tam uroczą, artystyczną restauracyjkę. W Londynie przyrządza meze z małży, ślimaki w cieście filo i ciasto z granatem.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Rachel Khoo, brytyjska kucharka i autorka książek o jedzeniu, wyrusza do najciekawszych kulinarnych ośrodków Europy, by dogłębnie poznać tamtejsze kuchnie i ich sekrety, a następnie pokazuje, jak łatwo można odtworzyć ich smaki i aromaty we własnej domu.

Tym razem Rachel jedzie na archipelag dziewięciu małych wysepek na morzu Marmara, gdzie mieszkańcy Stambułu odpoczywają od życia w wielkim mieście. Odkrywa tam uroczą, artystyczną restauracyjkę z maleńką kuchnią, która podsuwa zupełnie nowe pomysły inspirowane turecką kulturą kulinarną. W Londynie Rachel przyrządza meze z małży, ślimaki w cieście filo i pistacjowe ciasto jogurtowe z granatem.

Zobacz także