Historia włoskiej kuchni: Delizia!: Co jedli Rzymianie? (1)

Historia włoskiej kuchni: Delizia!: Co jedli Rzymianie? (1)

(History of Italian Food Deliz)

serial dokumentalny Włochy 2015

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Widzowie wybiorą się w pełną przygód kulinarną podróż w przeszłość. Poznają zupełnie inną kuchnię niż ta znana z reklam. Serial przekona ich, że włoskie kulinaria to potrawy z różnych miejsc. Dawniej, gdy mieszkańcy wsi głodowali, miasta mogły tworzyć wspaniałe dania - mając pieniądze, rynek, utalentowanych kucharzy, a także koneserów o wyrobionym smaku. Włoska tożsamość kształtowała się wśród rzymskich ruin, w ciszy weneckich kanałów, w zaśmieconych uliczkach Neapolu, wreszcie pod dostojnymi portykami Bolonii.

W tym odcinku

John Dickie pokaże widzom, co działo się w starożytnym Rzymie, kiedy brakowało zboża. Potem przejdzie na dietę gladiatorów i spróbuje ówczesnego napoju energetyzującego z octu i popiołu.