Fabryki smaku: Wstrząśnięte, niezmieszane (3)
(Food Factory 4)
W skrócie: | Odcinek o nietopiącym się serze i shakerach do smoothie. |
---|
Oglądaj w telewizji
Data | Godzina | Stacja |
nie znaleziono żadnej emisji |
Opis
Sekrety produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców Ameryki Północnej. W czwartej serii programu zobaczymy, jak powstają m.in. krakersy w kształcie zwierząt, czekoladki Hershey's, frytki z bananów, lody Ben & Jerry's i majonez wegetariański, którego receptura przyśniła się jego twórcy. Niektóre z tych pyszności są ręcznie robione w niewielkich zakładach, inne wytwarzane są na skalę przemysłową. W obu przypadkach prześledzimy proces obróbki, jakim poddawane są góry surowców, zanim zmienią się w produkty, które znają i kochają konsumenci.
W tym odcinku
Zimny azot jest niezbędny, aby sprzedawać gotowe do zmiksowania koktajle owocowe. Widzowie dowiedzą się również, jak surowe ziarna kakao zamieniają się w tabliczkę czekolady. W programie także odpowiedź na pytanie, dlaczego paneer, twaróg używany szeroko w kuchni indyjskiej, nie topi się w trakcie gotowania. Na koniec pikantna tajemnica musztardy z wasabi.
Zobacz także
- Fabryki smaku: Tona pstrąga (17) - serial dokumentalny - noc pt./sob., 19 na 20 kwietnia 4:00
- Fabryki smaku: Miłość (5) - serial dokumentalny - dziś, 20 kwietnia 6:00
- Fabryki smaku: Przysmaki Pani Zimy (6) - serial dokumentalny - dziś, 20 kwietnia 6:30
- Fabryki smaku: Dania z ikrą (9) - serial dokumentalny - dziś, 20 kwietnia 12:00 i 1 późniejsza emisja
- Fabryki smaku: Nieoczywiste połączenie (10) - serial dokumentalny - dziś, 20 kwietnia 12:30
- Fabryki smaku: Poczuj miętę do lukrecji (11) - serial dokumentalny - dziś, 20 kwietnia 13:00
- Fabryki smaku: Jak po maśle (12) - serial dokumentalny - dziś, 20 kwietnia 13:30
- Fabryki smaku: Owsiane śledztwo (18) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 22 na 23 kwietnia 3:35
- Fabryki smaku: Jak u mamy (19) - serial dokumentalny - noc pon./wt., 22 na 23 kwietnia 4:00
- Fabryki smaku: Moc mąki (20) - serial dokumentalny - noc wt./śr., 23 na 24 kwietnia 3:35