Apetyt na Skandynawię 2 (7)

Oglądaj w telewizji

Opis

Tareq kontynuuje podróż po krajach Skandynawii, podczas której spotyka się z lokalnymi producentami żywności, szefami kuchni i specjalistami. Z premedytacją omija turystyczne szlaki, aby poznawać lokalne kultury poprzez ich kulinaria. Wyszukuje niespotykane składniki i dodatki, spotyka niezwykłych ludzi i przygotowuje własne wersje miejscowych specjałów. Stara się także odnajdywać źródła tradycji kulinarnych oraz poznawać oryginalne techniki gotowania, na których bazuje kuchnia skandynawska.

Tareq przygotowuje własną czekoladę. Następnie zwiedza zamek, w którym straszy, a także uczy się sztuki łowienia węgorzy w liczącym 400 lat mieście Kristianstad.