x

Afryka od kuchni: Kalifi, Kenia (5/13)

(Tales from the Bush Larder 2: Kilifi, Kenya)

serial dokumentalny Kenia 2013   od 12 lat
W skrócie:Kucharz Kiran Jethwa wybiera się do Kalifi w Kenii, by poznać tajniki hodowli orzecha nanerczowego. Z owoców flaszowca i orzechów Kiran upiecze pyszną tartę, a następnie wyruszy na połów z rybakami.

Oglądaj w telewizji

Data Godzina Stacja
nie znaleziono żadnej emisji

Opis

Kucharz Kiran Jethwa wyrusza w kulinarną podróż po Kenii, Etiopii i Ugandzie. Odkryje zarówno uroki kontynentu, jaki i niezwykłości afrykańskiej kuchni. Pozna inspirujących ludzi, ich kulinarne tradycje i spróbuje mało znanych specjałów.

W tym odcinku

Kucharz Kiran Jethwa wybiera się do Kalifi w Kenii, by poznać tajniki hodowli orzecha nanerczowego. Z owoców flaszowca i orzechów Kiran upiecze pyszną tartę, a następnie wyruszy na połów z lokalnymi rybakami. Ze złowionych owoców morza przygotuje sałatkę caviche.